banane

Le dernier né de mes petits tartares de poisson est arrivé! Je vous préviens, à première vue, les accords sont improbables... Et pourtant! Je suis très satisfaite d'avoir osé ce mélange car les saveurs, autant que les textures, étaient au rendez-vous!...

Que faire lorsqu'on vous offre un régime de bananes? Je ne me voyais pas en manger tous les jours, matin, midi et soir (oui, parce qu'elles mûrissent toutes en même temps les 30 et quelques énormes bananes du régime!)! Bon, ben on va les cuisiner et je...

Je crois que je suis partie sur ma lancée avec une série de brioches! Celle-ci a vu le jour alors que je devais écouler des aliments qui allaient se perdre: un pot de crème fraîche et des bananes. Sans beurre, cette brioche est neanmoins bien moelleuse...

Le smoothie ou "onctueux" est une préparation à base d'ingrédients frais et naturels tels que les fruits ou les légumes. Alors voilà, aujourd'hui, je vous propose un "onctueux" avec des fruits que j'avais sous la main. Un grand moment de douceur et un...

J'ai eu envie d'un gâteau simple mais très gourmand dans l'idée de partager avec mes collègues de travail pour la reprise du boulot. Dans le même temps, ma fille devait (encore!) se rendre à une soirée d'anniversaire et souhaitait régaler ses copines....

Bon, je me suis dit qu'il était temps d'inaugurer mes moules à cannelés en silicone et de me lancer dans cette recette toute nouvelle pour moi! Un petit tour sur la blogo m'a permis de constater que les vrais cannelés de Bordeaux requéraient un temps...

Encore des fruits à ne plus savoir qu'en faire! Nous sommes en plein été austral à la Réunion et un peu de fraîcheur est toujours la bienvenue. On fait une glace? Pour environ 3/4 de litre de glace: 8 petites bananes ou 4 grosses (environ 400 gr de chair)...

Je continue avec mes variations de pancakes. Après ceux aux-myrtilles et ceux à la-dakatine, voici mes pancakes à la banane. A manger natures ou, plus gourmands, tartinés de chocolat! Idéals pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter, ils s'élaborent...