courgettes

C'est la pleine saison des courgettes! Ça tombe bien, j'adore ce légume sain qui se prête à maintes préparations en cuisine! Aujourd'hui, j'ai pensé à l'apéritif. Oust les cacahuètes et autres biscuits salés! Présentez ce petit pot de tartinade végétarienne,...

[impro du jour] Aujourd'hui, sur le pouce et vide frigo, j'ai réalisé une poêlée de légumes aux épices et aux noix. A la dégustation, on fait le plein de saveurs et de bienfaits avec cette recette facile, économique et saine! Choisissez des légumes de...

Hormis la pâte de cette tarte, l'ensemble de cette préparation est assez légère et pourtant bien savoureuse. J'ai choisi d'y ajouter des lamelles de rôti de porc qu'il me restait d'une précédente recette, mais c'est tout à fait optionnel. En revanche,...

Il n'est pas rare qu'après mon marché, je cuisine des plats essentiellement végétariens. J'aime profiter de la fraîcheur des légumes pour les préparer et les déguster. En ce moment, je suis assez inspirée par l'Inde et toutes ses épices. C'est une cuisine...

A décliner avec autant d'épices qu'il vous plaira, cette préparation est toujours un enchantement pour les papilles! A la maison, j'en réalise au moins une fois par semaine mais il faut dire qu'à la Réunion, j'ai ces légumes toute l'année sur mes marchés....

Bonjour à tous! Me re voici après ma petite escapade Mauricienne! Je reprends doucement le rythme de mes publications! Vous êtes toujours là j'espère? Je partagerai prochainement quelques délices de l'île sœur mais pour l'instant, allez! Je cède à la...

Voici une préparation de légumes toute simple mais bien parfumée qui en prime est ultra saine et légère! A préparer à l'avance, à réchauffer, à déguster chaud ou froid, c'est comme vous voulez: aucune prise de tête! Pour un plat, 6 personnes: 2 petites...

Ces petits flans de courgettes sont des merveilles aussi bien chauds que froids. Ils accompagneront vos viandes blanches ou poissons ou se suffiront à eux mêmes pour une entrée ou un dîner léger avec une salade verte. J'ai misé sur des épices orientales...

Ça fait un petit moment que je souhaite vous proposer cette excellente recette de lasagnes. J'ai même voulu commencer par celle-ci lorsque j'ai ouvert mon blog il y a 2 mois. La première fois que j'en ai mangé, elles étaient préparées par mon petit frère....